オーガニック

2024/11/22

注目の日本の秋冬ファッション

注目の日本の秋冬ファッション日本の秋冬ファッションは、毎年新しい「トレンド」が登場し、注目を集めます。今年の秋冬シーズンでは、特に「レイヤードスタイル」が人気を博しています。重ね着をすることで、暖かさとおしゃれさを両立できるのが魅力です。また、「オーバーサイズ」のアイテムも引き続きトレンドとして定着しており、ゆったりとしたシルエットが特徴です。さらに、チェック柄や「アースカラー」を取り入れたアイテムも見逃せません。これらのポイントを押さえたコーディネートで、今年の秋冬はスタイリッシュに過ごしましょう。 ...

2023/7/24

オーガニック野菜が人気の理由

有機野菜・オーガニック野菜と無農薬野菜は、同意語でなく大きく意味が違っています。最近では無農薬野菜の定義が難しくなっており表示しない方向に決まっております、又有機野菜は、有機JASマークが表示されているので判断に迷いません。しかし日本の有機野菜の周知性は欧米と比べてそれほど高くありません。その原因は化学肥料と農薬で栽培される野菜に比べ、土づくりから栽培、集荷まで時間が掛かる、一方農協による厳しい規定があり生産効率があまりよくありません、生産効率が下がってしまうとマーケットへの供給が不足するために有機野菜が ...

2023/7/24

オーガニック化粧品が人気の理由

地球にやさしいお肌が喜ぶ自然生まれのやさしさがオーガニック化粧品ですが、オーガニックを定義を調べてみると「有機」となります。化学的に合成された肥料や農薬に頼るのではなく、太陽、水、土地、生物などと自然の力を生かして生産された農林水産物となっています。最近の一般的に「オーガニックコットン」「オーガニックコスメ」とオーガニックと使っています。オーガニック化粧品は海外で生まれたもと思われがちですが、実は日本発祥です。2001年に環境NGOアイシスガイアネットが発行した本のタイトルに「オーガニックコスメ」という言 ...

2023/5/14

有機野菜の美容、健康への効果

有機野菜は高いので選んで食べるメリットがないと思ってしまいがちですが、栄養面から通常栽培に比べてビタミンやミネラルが豊富に含まれており、有機野菜は通常野菜に比べて栄養価が高いと評価されています。しかし有機栽培の野菜は農薬を使用しない反面野菜自体から発生する抗酸化物質を多く作るために美容や健康への効果も期待できます。化学物質が全く含まれ訳ではないのですが、限りなく化学物質を排除しており通常栽培に比べたら「安全」と言い切れます。身体によくない物質を使わないで栽培していく有機野菜は、最近のSDGs動向に沿ってお ...

2023/5/7

ダイエットにビール原料が有効な理由

欧米だけでなくアジア圏でも経済的な豊かさが豊かな食生活をもたらしている反面に肥満の方が多くなってしまってます。ダイエットを心掛けていてもついつい食べ過ぎてしまい、又忙しい生活の中で運動する機会をも失われ、摂り過ぎたカロリーは身体に蓄積していっているのが実情です。この社会的な問題「肥満」の解決に挑戦した会社があります。「キリン」ビールです。ビールといえばビール腹といわれるようにお腹の出た肥満を思いだしますが、「キリン」はその既成概念を覆し未来発展型企業に進化し続けています。ビールの原料から体脂肪を低減させ ...

2023/5/6

エキストラバージンオイルが人気

南フランスから希少なオリーブ、美容成分をたっぷり含んだ理想のオリーブは希少品種「オリヴェール」です。ポリフェノールやオレイン酸、ビタミンE、スクアレンなどの美容成分をたっぷり含んでいます。すべての収穫した実から15％ほどしかとれないオリーブオイルだけを使った『ジ・オリーヴオイル F（フランス）』は、芳醇な香りとしっとりとした使用感が大好評です。「オリヴェール」はフランスでも珍しい品種で寒さに強く一本の木に多くの実をつけます。少し巻き気味の葉と楕円形で先が尖っている果実が特徴です。高品質エキストラバージン ...

2023/5/21

フラバンジェノールの効果

最近テレビで話題フラバンジェノールは、フランス南西部のランド地方に広がる海岸松の樹皮から摂れる天然のポリフェノールです。赤ワインや緑茶に含まれることで知られているポリフェノールは、活性酸素によって私たちの体が酸化することを防いでくれる抗酸化物質。フラバンジェノールの抗酸化力は、ビタミンCの約600倍ともいわれています。コレステロール低減に役立つコレステロールは体に必要な物質ですが、体内のコレステロール量を一定に保とうとする仕組みがあります。しかし、脂質の多い食事や加齢などによって悪玉コレステロールが増 ...

2023/5/6

ニンニク卵黄とその効果

ニンニク卵黄と出会ったには、母が手作りしており、しかし調理中は気が抜けない、焦がさないようじっくり確か脂が出てきてニンニクとうまく混ざらないといけないらしかったのですが結構時間を使って作っていました。そこで作り方を調べてみました。いつの頃からか滋養強壮にいいのかが分かったのかも合わせ調べてみます。にんにく卵黄の歴史は古く、九州南部の鹿児島県や宮崎県などで江戸時代から家庭料理や滋養強壮食として広く親しまれてきました。そうか筆者の九州熊本ですので母が作っていても不思議ではありません。ニンニク卵黄には元気の源ビ ...

2023/5/6

オーガニックコスメが人気の理由

オーガニック化粧品健康・ナチュラル志向オーガニックコスメが肌によさそうと選ばれていると思いますが、なぜやさしいのかが今一つわかりませんので調べてみました。オーガニックコスメの内容を先ず理解から始めます。オーガニックとは有機栽培で育てられたとなっていますので、その成分だけで作られたコスメとなります。農薬を使わず有機肥料だけで栽培された植物から抽出した成分だけで作られているコスメです。防腐剤、合成界面活性剤、合成ポリマー等と石油を原料とした成分を使わない、植物由来の成分が主原料で作られています。因みにオー ...

2023/5/6

有機・無農薬・オーガニック野菜が人気の理由

有機・無農薬・オーガニック野菜と聞くと少し高いけど、身体にやさしそうだから買ってみようかとか思います。有機JASマークがついている有機野菜は、遺伝子組み換えしていないのは勿論の事、たい肥作りから環境への負荷まで考えた栽培と指定しています、又農林水産省でも推奨していますね。有機JASマークがついていないと法律違反ですので「有機野菜」や「オーガニック野菜」の表記されていれば有機JASマークを確認しましょう。無農薬野菜は、「無農薬」「減農薬」は紛らわしいので表記が禁止されていますが、せっかく農薬を使わず、又科学 ...