有限会社加豆フーズの納豆蒟蒻アイス （マンゴー味）は、「所さんお届けモノです！」で紹介された新感覚グルメです。こだわりの納豆は、原料大豆を毎年職人が色・艶などを確認、又遺伝子組み換え大豆は使用しておらず安心して食べれます。この加豆フーズの納豆の特徴は、低温で約20時間じっくり発酵後、さらに12時間熟成させている点です。その納豆を使ったフリーズドライ入りの新感覚のアイス製品を販売しています。アイス製品には、納豆蒟蒻アイス(バニラ味)、納豆蒟蒻アイス(コーヒー味)、納豆蒟蒻アイス(マンゴー味)があります。この納豆にもこだわりをもっており、原料大豆を傷つかないよう大切に、細かい気泡を使っての洗いと季節に応じ浸漬時間を決めている様子。従事されている職人さんの声も「製品を通して、消費者皆様の食卓へ安心安全な商品をお届けできる様に今後とも努力しています。」と、この点からも是非利用してみたい加豆フーズです。加豆フーズのラインナップは、脱プラスチック製品の一環とした紙かっぷ商品大豆の風味を生かす低温熟成製法の「かっぷなっとうシリーズ」、出来立ての納豆を密封包装、国産大豆と無添加たれを使用した未来型商品の「味付なっとうシリーズ」、納豆菌が生きている！国産大豆を低圧フライし味付けした商品「どらい納豆シリーズ」と今回「所さんお届けモノです！」で紹介された健康志向「納豆アイスシリーズ」です。ご興味のある方は詳しくは以下をご覧ください。
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